DewiBack Handels GmbH Die DewiBack Handels & Produktions GmbH ist ein dynamisches Handels-, Produktions- und Dienstleistungsunternehmen für tiefgekühlte Backwaren. Mit unserem Hauptsitz in Berlin und weiteren Niederlassungen in Rostock und Hamburg sind wir deutschlandweit vertreten. Als Teil der renommierten Europastry Gruppe, einem führenden internationalen Anbieter innovativer Backwaren, profitieren wir von globaler Expertise und modernster Technologie. Unser Unternehmen zeichnet sich durch flache Hierarchien, ein engagiertes Team und eine leidenschaftliche Innovationskultur aus. Mit rund 400Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern wachsen wir stetig – und genau deshalb suchen wir Sie zur Verstärkung unseres Teams! Produktentwickler (m/w/d) Deine Aufgaben Sie entwickeln neue und innovative Produkte entsprechend der aktuellen Markttrends und leiten eigenverantwortlich Entwicklungsprojekte Sie entwickeln nach kundenspezifischen Anforderungen für nationale und internationale Kunden Sie analysieren und bewerten Rohstoffe und stehen im Austausch mit Rohstofflieferanten Sie stellen Entwicklungsmuster her und führen Anlagenversuche durch Optimierung bestehender Rezepturen und Herstellungsverfahren Sie begleiten fachlich die Erstproduktion von Neuartikeln Sie führen Vorprüfungen durch, überarbeiten und finalisieren Produktbriefings im Dialog mit anderen Bereichen auf technolgische und lebensmittelrechtliche Anforderungen Die dokumentieren und präsentieren Ihre Entwicklungsarbeit Dein Profil Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung (z. B. Bäcker- oder Konditormeister mit Erfahrung in der Industrie) Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise im Bereich Tiefkühl-Backwaren Fundierte Kenntnisse über Rohstoffe, Backprozesse und industrielle Herstellungsverfahren Erfahrung mit Rezepturdatenbanken und ERP-Systemen (z. B. MS Navision) von Vorteil Kreativität und Innovationsfreude bei der Entwicklung neuer Produkte Strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise Teamfähigkeit und gute kommunikative Fähigkeiten Gute Deutschkentnisse, Englisch ist von Vorteil Was Dich erwartet Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem wachsenden Unternehmen mit internationaler Anbindung Wir arbeiten in einem kollegialen Team mit gutem Betriebsklima Attraktive Vergütung sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Gestaltungsspielraum für kreative Ideen und Produktinnovationen. Ein motiviertes Team mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen Arbeitskleidung wird selbstverständlich gestellt bzw. finanziert Kontakt Mach dir deinen eigenen Eindruck von DewiBack Handels GmbH auf https://www.dewiback.de
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