Leiter (m/w/d) Einkauf

Leiter (m/w/d) Einkauf

Leiter (m/w/d) Einkauf #10400-108 Bundesland Berlin

Zur Verstärkung unseres Einkauf-Teams suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen ambitionierten und motivierten Leiter (m/w/d) für den Bereich Einkauf in Vollzeit.

Sie haben Spaß am Einkauf von modernen Lebensmitteln, Non-Food-Artikeln im Gastronomiebereich und möchten im dynamischen Umfeld der Hospitality Industrie den nächsten Schritt gehen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Leiter für den Einkauf (m/w/d).

Seit 1996 sind wir ein erfolgreiches Catering-Unternehmen mit dem Schwerpunkt auf der Betriebsverpflegung. Zu unserer Unternehmensgruppe gehören die Firmen Widynski & Roick GmbH (Betriebsgastronomie und Verpflegungsdienste), Flavour Union Hospitality GmbH (Event-Catering) und Flavour Union Service GmbH (Dienstleistungen).

Mit unserer Marke COMPANY CATERING verpflegen wir täglich über 11.500 Gäste an über 50 Standorten in Berlin-Brandenburg, Sachsen und Nordrhein-Westfalen. Das Team der FLAVOUR UNION begeistert unsere Gäste bei hochklassigen Events und Messe-Caterings.

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung des Einkaufs für die Unternehmensgruppe
• Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
• Führen der Verhandlungen mit Lieferanten und Dienstleistern (Qualifizierung unter Berücksichtigung unserer Zertifizierungen, Überwachung, Koordination)
• Lieferanten- und Messebesuche
• Kontingente verhandeln und Einkauf auf digitalen Plattformen
• Weiterentwicklung der Beschaffungsstrategien und kontinuierliches Monitoring des Lieferantennetzwerkes
• Planung und Steuerung operativer und strategischer Einkaufsprozesse
• Unterstützung des Teams bei der Überwachung der Einkaufskalkulationen und statistische Auswertungen über Business Intelligence (BI)
• Kontrolle der Einkaufsvorgänge

Ihr Profil:

• mehrjährige relevante Berufserfahrung: erforderlich im Bereich Einkauf von Lebensmittelprodukten sowie erste Führungserfahrung
• z. B. als Küchen- oder Betriebsleiter in der Gemeinschaftsverpflegung, in der Hotellerie oder vergleichbaren Branchen
• abgeschlossene betriebswirtschaftliche Weiterbildung zum staatl. geprüften Hotelbetriebswirt, Studium der Betriebswirtschaftslehre oder ähnliche kaufm. Studiengänge wünschenswert
• gute Kenntnisse in Warenwirtschaftssystemen, idealerweise MBS5
• Sie sind ein kommunikativer Teamplayer, der zuverlässig und motiviert ist
• Sie verfügen über muttersprachliche Deutschkenntnisse
• eine genaue und strukturierte Arbeitsweise sowie ein sicheres Auftreten sind für Sie selbstverständlich
• Reisebereitschaft zum Besuch von Lieferanten, Dienstleistern und Messen

Wir bieten:

• attraktives Gehalt mit Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit
• Option auf ein individuelles Firmenticket, welches vom Unternehmen bezuschusst wird
• die Möglichkeit Ihre Talente einzubringen und weiterzuentwickeln, gern unterstützen wir Sie dabei
• einen Wohlfühlarbeitsplatz in Berlin-Mitte in einem zukunftsorientierten Unternehmen
• Möglichkeit zum Home-Office für administrative Tätigkeiten
• Firmenfahrzeug auch zur Privatnutzung
• 30 Tage Jahresurlaub
• Wechselprämie in Höhe von einem Bruttomonatsgehalt (50% mit der ersten Entgeltabrechnung/50% nach Ende der Probezeit)
• flexible Arbeitszeitgestaltung mit Gleitzeitmodell in individueller Abstimmung
• Ausstattung mit modernen Arbeitsmitteln (Smartphone, Laptop)
• Teilnahme an unserer vergünstigten Mitarbeiterverpflegung
• eigenverantwortliches Arbeiten in agilen, crossfunktionalen Projektteams mit Raum für eigene Ideen
• individuelles Onboarding und mehrstufiger Einarbeitungsplan für einen optimalen Start im Unternehmen
• sicherer Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Unternehmen

Das spricht Sie an? Dann gehören Sie zu uns! Bitte bewerben Sie sich unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen.

Widynski & Roick – Einfach gutes Essen

Widynski & Roick sorgt seit 1996 mit einer großen Portion Leidenschaft dafür, dass Betriebsrestaurants, Schulen und Kantinen zu hochwertigen Restaurants werden. Kreativität ist nicht nur in der Küche die wichtigste Zutat bei Widynski & Roick. Ob abwechslungsreiche Speisekarte, gekonnte Servicedienstleistung oder Ambiente zum Wohlfühlen – Widynski & Roick bietet individuelle Konzepte und kulinarische Gesamtpakete, bei denen man die Liebe zum Kochen bei jedem Bissen schmeckt.